Opinel es una de las marcas que todo el mundo debería tener en mente. Se trata de una navaja tradicional con la que sin duda nos hemos cruzado en la vida. Los orígenes de esta marca se remontan a principios del siglo XIX y a la herrería familiar que llevaba el nombre Opinel.
Sin embargo,el primer cuchillo mundialmente famoso tal y como lo conocemos no se fabricó hasta Joseph Opinel, la tercera generación de herreros de su familia. No se fabricó hasta 1890. Sin embargo, el mundo no vio la producción en masa hasta 1897, cuando aparecieron en el mercado una docena de cuchillos que sólo llevaban los números del 1 al 12. Se clasificaban según el tamaño. Sin embargo, la primera fábrica y la verdadera producción en serie no comenzaron hasta 1901 en Pont de Gevoudaz.
¿Cómo es una Opinel auténtica?
La típica navaja plegable Opinel tiene un aspecto uniforme en la mayoría de los casos: un mango recto de madera con una hoja plegable sujeta por una anilla giratoria. Este es el aspecto de una Opinel auténtica.
Opinel en la actualidad
Sin embargo, hoy en día Opinel no sólo produce las clásicas navajas Opinel para setas, sino también cuchillos de cocina, cuchillos para carne, así como cuchillos para niños y cuchillos de jardinería, por ejemplo. Las navajas clásicas Opinel son las más comunes de nuestra gama.
Pueden tener hojas de acero inoxidable o de acero al carbono. En la mayoría de los casos, los mangos son de madera de haya de alta calidad, con una forma que se adapta tanto a la mano como al bolsillo. Los modelos más populares de nuestra gama incluyen el cuchillo de jardinería Opinel 8 con un mango de forma especial y el Opinel 12 con hoja de carbono.