Inglaterra tiene Sheffield, Alemania Solingen y la República Checa Mikulášovice. Esta pequeña ciudad fronteriza situada en el saliente de Šluknov es el centro de la cuchillería en nuestro país. En 1794 Ignaz Rösler abrió aquí una fábrica de producción de cuchillos. Esta sobrevivió a las dos guerras mundiales y también a la nacionalización.
En Mikulášovice sigue realizándose la producción completa y de allí salen cuchillos de caza, de pesca, militares, deportivos, navajas, cuchillos de carnicero, de cocina e incluso cuchillos especiales. Cada uno es diferente. Pero a todos los une la artesanía honesta.
¿Qué hizo de Mikov un concepto? La navaja Rybička. Esta pequeña navaja se grabó en el corazón de la mayoría de los chicos checoslovacos y es una leyenda que hoy aparece en los escaparates junto a cuchillos de lujo. Quizás porque encarna el mayor deseo de la infancia: la sed de aventura.